最美味的排骨酥湯~157小吃

去萬華吃157料理

經過青山宮

哇

時間過的真快一年又過了

萬華大日子青山王祭要開始了

2024青山王祭一年不如一年流鶯外籍軍團擊潰本土站壁SAVORY旨味和風漢堡,老牌豬血湯,北港甜湯

第三次進157一個人吃不了多少

一盤炒米粉

炒高麗菜

一尾乾煎紅條及排骨酥湯

先上排骨酥湯

排骨品質好加上醃漬及油炸高明不糊爛但入口即化

冬瓜透到如果凍

融合了胡椒粉五香粉蒜酥油蔥酥黑醋醬油糖高湯放入瓷罐去蒸

吃了兩回157排骨酥湯

負責任的說近几年吃到最美味的排骨酥湯

炒米粉客氣說很普普加上是用沙拉油

簡單的泡煮手法不必吃端上香氣就差很多

再訪元味料理,16訪長春飯館好吃和悸動的差異

加上調味非常非常非常文青

不比明日台菜星廚的豪華版

傳承,要開屏的孔雀巷日葵復出辦桌

懷念長春歐尼桑豬油乾炒的炒米粉

如香用雞油味道也強上不少

如香小炒雞肉

炒高麗菜不是脆炒

悶上不少時間

肯定比脆炒要更多量的菜

吃菜吃健康吃纖維的我這很好

乾煎紅條半斤重的養殖紅條

長春歐尼桑乾煎都會再一道工序爆蔥薑蒜鋪上

給八卦人士上天然氣和瓦斯桶爐具一堂課(文長)長春飯館的砲爐菜

味丰厚多

又上了電視的雙葉海鮮魚麵燕餃再訪157料理

157料理明日台菜星廚珍藏萬華80年老店