四鄉五島馬祖麵店~金華炸醬麵店

 

去老睦家又是滿座

時間晚了隨便在對面四鄉五島馬祖麵店

馬祖和福州距離十公里不到馬祖麵和福州麵雷同吧

滑了一下

上回是十三年前了

遜色的~~馬祖麵店

十几年沒進來依然點烏麻麵

就如十三年前這篇文說的

且味更淡索然無味的烏麻麵

淋點豬油吧

隔几天去福州老兵的金華麵店被小魯玉攔胡

小魯玉~佛卡夏偷自中國的山東大餅

有個週日忙較晚開車過去店休了

印像之前沒週休

隔天再去

46年來吃的都差不多一樣

金華麵店~~老兵的麵攤

炸醬麵

魚丸蛋包湯

滷大腸豆腐豬頭皮和泡菜

近年多了燙青菜

不必說那獨一無二的炸醬

臭鋪味~潮州街金華炸醬麵店

那大蒜滷汁的豆腐大腸豬頭皮閉著眼都能分辨

燙青菜簡單好味一點豬油一點鹽巴

稗田良平對台灣味的禮敬~~金華炸醬麵店

潮州街金華炸醬麵店~~醫學系和法律系在學習過程本質沒什麼不同